Nasceu em 480 DC e era irmã gêmea de São Bento fundador da Ordem dos Beneditinos. Quase nada é conhecido sobre ela a não ser algumas passagens escritas sobre ela pelo Papa São Gregório Magno, um grande estudioso dos santos.
Ele destaca Escolástica como dedicada a Deus desde pequena e descreve que quando Bento estabeleceu seu monastério em Monte Cassino, ela fundou um convento em Plombariola. O convento fica sob a direção de Bento e sua regra, assim ela é considerada a primeira freira beneditina.
As regras das duas casas eram praticamente as mesmas e eram proibidos de entrarem, um na casa do outro. Apenas se encontravam uma vez por ano para discutir as matérias espirituais de grande importância para ambos, e ela teria ajudado-o a escrever as "Regras de São Bento", que são seguidas até hoje pelos beneditinos.
Ela veio a falecer em 543. Bento colocou seu corpo em uma tumba que ele havia preparado para si próprio e deu ordem para que ele também fosse ali enterrado. As relíquias dela foram trasladadas pelo monge Adrevaldo para um Santuário na Igreja de São Pedro em Le Mans, França. Ela é invocada contra tempestades e é a padroeira de Monte Cassino.
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